Lasaña de patata y queso

Después de un tiempo, tenia muchas ganas de publicar ya, alguna receta que hago del poquito tiempo que tengo para aplicarlo a la cocina y que son de estas recetas que no te llevan mucho tiempo y que el resultado es estupendo.Bueno espero que os guste y que lo hagáis que es tan fácil que no tenéis excusas 

INGREDIENTES:

4 Patatas grandes 

2 Tomates 

2 bolas de mozarella 

100 gramos de tomate frito 

3 rodajas de queso rulo de cabra ( esto es opcional)

Aceite 

Sal

PREPARACIÓN:

1 .Cortamos las patatas en rodajas no muy gruesas, echamos un poquito de sal y en una sarten con abundante aceite las vamos friendo hasta que vayan cogiendo color ,no las freiremos del todo, por que se nos terminara de hacer en el horno. 

2. Cuando ya las tengamos fritas las vamos sacando a un plato con papel absorbente ,para que escurran el aceite sobrante.

3. Ahora cortamos las tomates en rodajas y la mozarella y nos ponemos a montar.

4. En una bandeja para horno ponemos en el fondo un poco de tomate frito hasta cubrir y luego una capa de patata a continuación otro de tomate y luego otra de mozarrella y así todas las capas que queráis .

5. Una vez todo montado le ponéis el rulo de cabra si queréis y sino la mozarella y introducimos al horno en modo gratinador unos 15 minutos y listo.

Este es el resultado de verdad que espero que os guste .

Enrollados de salmón

Hola hoy os traigo una receta de estas sencillas que nos sirve tanto, para una cena ligera como para una celebración es algo con lo que siempre quedas bien ,no se tarda nada y la verdad que están muy ricos.

Bueno vamos a ello .

INGREDIENTES:(PARA 4 PERSONAS)

4 Tortilla de trigo (las de para fajitas)

Queso de untar (tipo filadelfia)

150 g de salmón ahumado 

4 hojas de lechuga

1 tomate

PREPARACIÓN:

1. Calentamos las tortillas en el horno unos 5 minutos o como indique el fabricante en el envase.

2.Cuando ya estén calientes le untamos el queso filadelfia .

3. Ponemos las lonchas de salmón ahumado .

4.Luego la hoja de lechuga ,yo la pongo enteras pero eso como os guste mas .

5.Y por ultimo ponemos las rodajas de tomate cortadas muy finas para que podamos enrollar mejor .

6. Enrollamos y listo 

¡¡ESPERO QUE OS GUSTEN !!

  

Pollo especiado .Fácil y limpio.

Hoy os dejo esta receta de pollo asado ,es una manera muy cómoda y fácil de hacer y sobre todo limpia,es una manera diferente de hacer el pollo asado y la verdad esta muy rica .
Y vosotros me diréis " si ,pero ya venden unos sobre que te viene con la bolsita y se hacen así ",si pero hay la verdad que no sabes bien la cantidad de sal ni de especies que lleva ,aunque también hay veces que las compro y salen riquísimo ,pero esta es una manera de hacerlo casero .
Espero que os guste y os animéis a hacerlo,es todo natural .

INGREDIENTES:(para 4 personas )
4 Traseros de pollo o pollo en trozos como queráis
1 Bolsa para asado (las mías son del mercadona).
1 Cucharada de orégano
1 Cucharadita de ajo deshidratado o en polvo
1 Cucharadita de pimentón
1 Cucharadita de condimento para pollo
Sal

PREPARACIÓN:
1. Ponemos a precalentar el horno a 180 º arriba y abajo.
2. Ponemos los traseros de pollo en el bolsa y incorporamos todos los ingredientes y la sal al gusto y cerramos la bolsa ,movemos todo lo de la bolsa hasta que este todo bien impregnado (como en la foto) .

3.Seguir las instrucciones de la bolsa en mi caso tengo que hacer agujeros en la parte de arriba ,pero ya digo depende del fabricante.

4. Una vez caliente el horno y haber seguido las indicaciones de la bolsa introducimos en el horno y lo dejamos unos 25 o 30 minutos ya sabéis depende de cada horno .

5. Y listo, fácil y sencillo .

Que os a parecido espero que os haya gustado 

Bacalao con tomate

Aquí os dejo una sencilla, muy sencilla jajaja  para esos días en el que el tiempo os falta , a nosotros en casa nos encanta .

Sin necesidad de muchos ingredientes y sin necesidad también de mucho tiempo de preparacion.

 ¡¡¡¡¡Espero que os guste!!!

INGREDIENTES:

4 supremas de bacalao desalado (yo las he cogido de las congeladas)

1 bote de salsa de tomate casero (yo uso la del mercadona )

1 huevo 

harina 

sal

aceite 

PREPARACIÓN :
1. Descongelamos previamente el bacalao .
2.Batimos el huevo,(yo le hecho un poquito de sal pero muy poquito), y pasamos el bacalao por harina ,y luego por el huevo .
3. Ponemos una sartén con abundante aceite ,dejamos que coja temperatura,cuando tenga temperatura echamos el bacalao ya pasado por la harina y el huevo .
4.En un plato ponemos un papel absorbente y ponemos el bacalao ya dorado para que absorba el exceso de grasa.
5.Mientras calentamos el tomate .

¡¡¡¡Y LISTO BUEN PROVECHO!!!!

*Esta receta es para principiantes o estudiantes ,ya que no tiene ninguna ciencia  jajaja