Batido de fresa natural

Con estos calores que ya van llegando, nada mas rico y refrescante que un buen batido de fresas y si es natural mejor que mejor .
Tenemos que aprovechar las fresas que están ahora en temporada , es una buena merienda para los peques y un estupendo postre para pequeños y grandes . Bueno espero que os guste y mas fácil imposible.

INGREDIENTES: (PARA 4 PERSONAS)

1 Litro de leche 

20 fresas

3 cucharadas soperas de azúcar.

PREPARACIÓN:

1.Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora se bate bien , y listo .

SERVIR MUY FRIÓ.

ESPERO QUE LO OS GUSTE Y A DISFRUTAR

Piruletas galletas de mantequilla

Hola hoy os dejo esta entrada de estas galletas que ha nosotros nos gustan mucho en casa sobre todo al enano ,siempre funcionan y que dan estupendas ,la tengo hace mucho y la suelo hacer en forma de piruleta para los cumples y quedan muy bien y los niños les encanta.

INGREDIENTES:

550 g de harina

250 g de mantequilla en pomada

175 g de azúcar glass

1 huevo y 1 yema

1 cucharadita de aroma de vainilla ( opcional )

Lacasitos

Palos de piruleta  (opcional si lo vais hacer en forma de piruleta)

PREPARACIÓN: 

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar glass enérgicamente hasta conseguir una crema

2.Luego añadir el huevo y la gema y batir ahora añadir el aroma de vainilla si queréis .

3. Y por ultimo la harina poco a poco hasta conseguir una harina que no se pegue en los dedos ,si se nos pega en los dedos mucho añadimos un poquito mas de harina .

4.Se pone entre dos papeles vegetales y se pasa el rodillo hasta dejar una lamina de 1 cm mas o menos se introduce en el frigorífico durante 1 hora mas o menos .

5.Pasada la hora se cortan con un corta galletas o un corta pasta y se ponen los lacasitos .

6.Introducimos en el horno ya precalentado a 180º calor arriba y abajo 15 minutos y listo.

* SI QUERÉIS HACERLO EN FORMA DE PIRULETA PONER EL PALO ANTES DE HORNEAR 

CON MUCHO CUIDADO DE QUE NO SE QUIEBRE LA MASA .

Pelotas sorpresa .

Esta receta esta pensada para los niños que no les gusta mucho el pescado , la verdad que yo tengo la suerte de que  a mi niño le gusta todo y tiene una boquina ...jajaja .
Pero a veces me gusta  preparselo de formas diferentes y atractivas  para el .
Creo que para muchos esta sera una forma estupenda para darles el pescado , yo lo he hecho con filetes de merluza pero seguro que con cualquier otro tipo de pescado  también queda bien.

INGREDIENTES(PARA 4 PERSONAS):

4 Filetes de merluza

2 Huevos

150 g de queso rallado(yo le he puesto de gratinar para que se fundiera bien )

Harina

Pan rallado 

Orégano

Aceite 

Sal

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en un bol los filetes de merluza troceados,1 huevo,el queso rallado ,un poquito de orégano y sal al gusto.

2. Batimos todo con la batidora ,una vez hecha esta mezcla , hacemos bolas del tamaño que nos guste ,yo las hago como las albóndigas .

3. Una vez hecha las bolas  batimos el otro huevo para rebozarlas.

4. Pasamos las bolas por harina, luego el huevo y el pan rallado.

5. Ponemos a calentar abundante aceite y cuando este bien caliente las vamos friendo sin echar muchas a la 

vez para que la temperatura del aceite no se baje .

6. Cuando estén dorados las sacamos y las ponemos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

Y listo.

¡ESPERO QUE OS GUSTE Y A DISFRUTAR!